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基层医学论坛杂志

本刊扎根基层，以“展示基层医疗风采，提高基层医疗水平”为宗旨厥功甚伟，为繁荣学术、扶植新人、推进当代基层专家的薪火相传，取得了医学界公认的成绩。

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杂志名称：基层医学论坛杂志
主管单位：山西省科学技术协会
主办单位：山西科技新闻出版传媒集团
国际刊号：1672-1721
国内刊号：14-1314/R
出版周期：旬刊

期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)

基层医学论坛杂志2014年第07期

浅谈有机食品

王娟利

关键词：有机食品, 食品安全问题, 营养食品, 无公害, 品质, 绿色

摘要：在食品安全问题频发的当下，使得人们对食品的需求从无公害到绿色再到有机，有机食品象征着食品安全和品质的塔尖，然而有机食品就真的等同于有营养食品吗？

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